Biscuits et Gâteaux d' Alsace .

Gâteaux et Biscuits d' Alsace.

Petite liste non exhaustive de produits issus du terroir Alsacien .

J' ai surement même certainement effectué des oublis, merci de me faire connaitre ces derniers.

                Agneau pascal (pâtisserie) Osterlammele, une tradition pascale

 Berawecka

 - Gâteau aux fruits secs  ( fêtes de Noël )

Brédelé (biscuits de Noël )

Bretzel

Forêt noire (gâteau )

Kougelhopf gâteau

Langues de Pain d’épices à l’Ancienne

Le Battelmann     : gâteau mendiant aux cerises

Lekerle ou Lekerli    Gâteau se présente sous la forme d'un petit rectangle au dessus couvert de sucre glace.

Männele      :   Pâtisserie représentant un bonhomme est un pain au lait

Stollen           : pâtisserie de Noël

Struedel aux pommes  : gâteau 

N' étant qu'un amateur gourmand ,il est certain que j' ai pu oublier des spécialités , je suis preneur de tout.

Retrouvez dom44 sur Hellocoton