Pourquoi des crêpes a Mardi Gras?
Nous consommons des crêpes ce jour la , pour nous c' est déjà fait au petit déjeuner (d'où la confusion avec la Chandeleur), mais aussi des gaufres, beignets et autres bugnes ,et en région Nantaise des Bottereau .
Pourquoi, ? Ces gourmandises sont composées principalement d'œufs et de beurre, aliments interdits pendant le carême, et pour éviter les pertes, il était donc nécessaire de vider les stocks. Voila la réponse est toute simple , cela est bien terminé rare ceux qui font le carême tel qu' il était pratiqué jadis dans la religion catholique .
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