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vendredi 17 juillet 2020

Les spécialités régionales l'Ile de France



Paris and petite couronne: the four départemen...
Wikipedia)




Spécialités
de
 France
L' Ile  de France .
Produits du Terroir



Paris (75)                          Paris
Essonne (91)                     Evry
Hauts-de-Seine (92)           Nanterre
Seine-Saint-Denis (93)      Bobigny
Seine-et-Marne (77)          Melun
Val-de-Marne (94)             Créteil
Val-d'Oise (95)                  Pontoise
Yvelines (78)                    Versailles



 Asperge d'Argenteuil  
 Asperges sauce Argenteuil     

 Baguette  Parisienne 

 Bouchées à la reine

mercredi 3 juin 2020

Les Batignolles quartier Parisien

TITLE>Les Batignolles Paris .


          Les Batignolles
Petite balade en photos 
         
Petite balade en photos


Balade Parisienne en photos dans le quartier Parisien peu connu des Batignolles

samedi 11 avril 2020

Le Passage du Caire Paris


Le passage du Caire .

Le passage fut ouvert fin 1798 lors de la campagne de Napoléon en Égypte. L’engouement pour l’Égypte qui suivit explique son nom d'influence orientale, ainsi que la décoration de sa façade sur la place du Caire, ornée de trois effigies de la déesse Hathor, reconnaissable à ses oreilles de vache. Il fut un premier temps nommé « Passage de la Foire du Caire ».

vendredi 10 avril 2020

Passage Parisien- Le Passage Verdeau Paris-

Passage Parisien " Le passage Verdeau


Le passage Verdeau
Il se situe dans le prolongement des passages des Panoramas et Jouffroy. Il fut d'ailleurs édifié en 1847, en même temps et par les mêmes architectes que le passage Jouffroy. Le passage tient son nom de Monsieur Verdeau, l'un des promoteurs du passage et actionnaire de la société du passage Jouffroy, par ailleurs inventeur du système de location de linge aux hôtels et meublés.

mercredi 8 avril 2020

Passage parisien - Le Passage Brady



Le passage Brady .

Le passage Brady est un des deux passages couverts du 10e arrondissement de Paris. Il a été construit en 1828.

mardi 7 avril 2020

Passage Parisien Passage du Bourg l' Abbé Paris



Le passage du Bourg l’ Abbé.
Paris


  Le passage du Bourg-l’Abbé  est un passage couvert parisien situé dans le IIe arrondissement, entre la rue Saint-Denis à l'ouest et la rue de Palestro à l'est.


Édifié en 1828 par Auguste Lusson entre le passage du Grand-Cerf et le passage de l’Ancre (toujours existant et bordé de boutiques mais non couvert), le passage Bourg-l'Abbé n'est plus aujourd'hui que l'ombre de sa grandeur passée.

dimanche 3 décembre 2017

Montmartre Paris


Montmartre.


Balade en photos


Le fameux café D' Amélie P



Petite promenade en photos sur la place du Tertre et ses abords.





vendredi 9 juin 2017

Montmartre les escaliers de la butte Paris


Montmartre.
Les escaliers.

Ce n'est pas de la nostalgie mais le rappel de bons souvenirs. Fin des années 60 (cela ne me rajeunit pas !) début des années 70, nous passions bon nombres de nos soirées de fin de semaine d'été assis sur les marches à écouter des groupes de jeunes gratouiller et chanter .
Michel  Polnareff était déjà passé par la, c'était la période beatnik puis Hippie, ces soirées étaient cool sans agressivité  et gratuite, et génératrice de rencontre
.

lundi 2 décembre 2013

La photo du jour 2 Décembre

Ma photo du jour .
Ma photo du jour prise au grès de mes balades ici et la.
Aucun  sujet particulier  .
Aucune prétention  , juste laisser  la trace d' un moment d' un lieu , d' un instant éphémère .



Dominique Dubois
A la mère de famille la plus ancienne confiserie de France a Paris rue Montmartre 

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jeudi 3 octobre 2013

La Mère de Famille - Confiserie


La Mère de Famille.

Première confiserie créée a Paris en  1761 Par Mr Bernard épicier.
Vers 1850 la confiserie prend une part prépondérante dans l’activité de la boutique.


La mère de famille


En 1895 la façade est rénovée pour être celle présente à ce jour.
Depuis toujours ‘La Mère de Famille ‘ présente le meilleur de la confiserie.


Confiserie la mère de famille Paris

Depuis 2000 La famille Dolfi dirige la Mère de Famille, cette famille est elle aussi tombée dans le chaudron  depuis longtemps .



Epicerie fine- confiserie- la mère de famille PARIS


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samedi 22 juin 2013

Les cités de la Gastronomie

     Les 4 Cités de la Gastronomie

 

 

Suivant les recommandations de la Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires), Aurélie Filippetti, ministre de la Culture, Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, et Guillaume Garot, ministre délégué à l'Agroalimentaire, ont annoncé, mercredi 19 juin, la naissance du réseau des Cités de la Gastronomie, en présence des maires des villes sélectionnées : Dijon, Lyon, Paris-Rungis, et Tours.

Chaque ville aura sa spécialité : le vin et la culture de la vigne pour la Cité de la Gastronomie de Dijon, la nutrition et la santé pour celle de Lyon, les marchés et l'approvisionnement des centres urbains pour celle de Paris-Rungis et les sciences humaines et sociales pour le site de Tours, avec la constitution d'une Université des sciences et des cultures de l'alimentation.
Ce réseau d'équipements culturels dédiés aux patrimoines alimentaires, à destination du grand public, fait suite à l'inscription en 2010 par l'Unesco du "repas gastronomique des Français" au Patrimoine culturel immatériel de l'humanité.


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