Mon
ami Pascal caviste à Nantes au Domaine du Vignerons propose un
dégustation
de Menetou Salon Pierre et Isabelle
Clément
Domaine de Chatenoy.
Opération
dégustation
Jusqu' au 6 Juillet 2012
Menetou-Salon
du Domaine du CHATENOY
Pierre
et Isabelle Clément
Vignerons
depuis 15 générations, le Domaine de CHATENOY ,
comprend
plus de 60 hectares de vignes sur des sols argilo-calcaire.
Les
vins de Pierre et Isabelle CLEMENT du Domaine de CHATENOY, sont présent
dans la très belle restauration,
ainsi
que chez les bons cavistes.
Notre
sélection
MENETOU-SALON
BLANC 2011
12€95
l’unité, par 6
bouteilles 11.90
Le
Menetou- Salon Blanc est un vin issu de cépage 100 % sauvignon. En
bouche nous retrouvons des notes de fruits de la passion avec une
fraîcheur
intense, suivi d’une exceptionnelle longueur en bouche.
C’est
un vin à servir frais entre 10 et 12 degrés. Il s’accordera
parfaitement avec des fruits de mer, langoustines, poisson,
à
consommer dans sa jeunesse.
MENETOU-SALON
ROUGE TRADITION 2010
15€20
l’unité, par 6 bouteilles 13€80
Le
Menetou Salon rouge « Tradition » est un vin issu 100 % pinot noir ,
les
vignes sont âgées de 30 à 50 ans.
Tout
en finesse, ses arômes mêlés de framboise et de vanille en font un
très grand Pinot noir.
A
servir avec viandes et gibiers, il peut se garder de 5 à 10 ans.
MENETOU-SALON
BLANC 2008 CUVEE «
PIERRE-ALEXANDRE »
18€95
l’unité , par 6 bouteilles 16€95
La
cuvée « Pierre-Alexandre » est très confidentielle, les raisins sont
issus de sélection parcellaire, triés et récoltés en surmaturation,
fermentation et élevage d’un an en barriques neuves. Ce vin permet de
ce faire
une autre idée du sauvignon. Arômes de fruits confits, et de vanille en
font un
vin de haute gastronomie.
A
déguster entre 8 et 10 degrés avec des viandes blanches, ris de veau,
poissons en sauce,foie gras. Il pourra se conserver de 5 à 10 ans.
Attention le Domaine du Vigneron est fermé tout les Samedi après midi de Juillet
Pascal
PABOIS
Domaine
du Vigneron
32
Bd Gustave Roch
44
200 Nantes
Tel
02 40 47 86 75
L’Abus d’alcool nuit à la santé, vente interdite
aux mineurs.