jeudi 7 octobre 2010

Le Muscadet

Muscadet  sur Lie .
Domaine Yves Provost et fils.
Pendant  quelques années nous avons eu  le plaisir de  vendre le produit de issu du travail des Provost
.
Retiré maintenant du monde du commerce nous continuons à vanté les mérites de ce Viticulteur .

Melon de Bourgogne grapes during flowering.Image via Wikipedia
Nous ne sommes pas seul de concours en concours de dégustations en dégustaiton le Domaine du Pigeon blanc gagne ses lettres de noblesses.
Voici un extrait tiré du site Millésime de Patrick  Dussert- Gerber .
Concernant  entre autre le Clos des Rongères   2007
Un excellent Muscadet de Sèvre-et-Maine sur lie Fût de Chêne 2007, une cuvée issue des plus vieilles vignes, bien typé, fruité, un bel équilibre entre le sucre et l’acidité, aux connotations de citron et de pomme, de bouche intense, très charmeur, alliant rondeur et fraîcheur aromatique.
Le 2006 est charmeur et savoureux comme le Muscadet Clos Saint Vincent des Rongères Muscadet de Sèvre et Maine sur lie Vieilles vignes 2007, tout en fruité et en finesse, souple, aux nuances subtiles de fleurs blanches et de pêche en finale.
Très bon Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie 2008, avec des dominantes de poire et de tilleul, où s’associent rondeur et distinction, un joli vin à la fois fin et bien équilibré, de robe pâle.
Allez y rencontrer les , Frédérique le viticulteur est aidé par Yves le patriarche la mémoire de la famille .
Ils sont adorable , à l' écoute et fredo vous parlera avec passion de son métier et de ses idées .
Vous pouvez vous recommandé de nous , mais même sans recommandation vous aurez un très bon accueil .
 Il est préférable de téléphoner avant.
 L' abus d' alcool nuit à la santé .




Le Pigeon Blanc
44430 Le Landreau
Téléphone :02 40 06 43 54
Télécopie : 02 40 06 47 10
Email : muscadet.provost@orange.fr

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