mercredi 22 août 2012

Bonbons et confiseries de France l Auvergne




Bonbons et confiseries de France


Auvergne :



 Abricot de Lembron à St Germain de Lembron (fruits confits)
 Chiques de Montluçon (sucre cuit fourré)
 Folidou Aurillac (caramel)


 Guignolettes (pâtes de fruits d’ Auvergne)
 La praline d’Aigueperse 

 Le sucre d’orge de Bourbon l Archambault
 Les galets de la Jordanne Aurillac.
Les vérités de la Palisse (caramel)

Marocains de Vichy (caramel )

Nougatine de st Pourcain
Pastilles de Vichy



N’étant qu’  un amateur gourmand, il est possible même certains que des oublis aient été  effectués.
Je suis preneur de références afin de rétablir mes erreurs et élargir mes listes.

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Bonbons et confiseries de France l Aquitaine




Bonbons et Confiseries de France

Aquitaine :


Bonbons à l’izara (Bayonne)



Calichous de Biarritz 
Chocolats de Bayonne
Fanchonettes de Bordeaux (sucre cuit fourré)



Kanougas de st Jean de Luz 



Le bouchon de Bordeaux 



Le Gallien à Bordeaux.











Le Touron.
Les Praslines de Blaye    : confiserie
Les Princesses de Candalle  Monpont (bonbon glacé)
Les Sarments du Médoc     : confiserie ( chocolat)


Muxu (ou Mouchou) : confiserie à base d'amandes. Basque



Noisetinnes du Médoc : Elaborées avec des noisettes calibrées de première qualité avant d'être plongées dans un sirop, elles seront cuites légèrement pour être ensuite séchées et finement enrobées d'un caramel blond



Pruneaux fourrés (Agen)



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Bonbons et confiseries de France l' Alsace





Bonbons et confiseries de France

L' Alsace 




Un petit tour des confiseries et friandises Alsacienne 




 Bonbons à la myrtille


Cailloux ou Galets du Rhin (

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