Brochet au beurre blanc recette spécialité Nantaise

Brochet au beurre blanc.

Spécialité Nantaise

Nettoyer le brochet. Préparer le court-bouillon en mettant dans une casserole l’eau et le vinaigre avec les légumes émincés, le bouquet garni et l’assaisonnement.

Laisser cuire 30 min. puis laisser refroidir.

Un dernier pour la route le 8 avril

Un dernier pour la route.

Poésies de zinc

Mémoires de comptoir

J'ai personne chez moi sauf quand je rentre

Jm Gourio

Proverbe et citation du jour le 8 avril

Proverbes et Citations

Du

Jour.

Il y a de la place au soleil pour tout le monde, surtout quand tout le monde veut rester à l'ombre.

Jules Renard  

 "Pâques en Avril rend heureux mouches et brebis "

Ardennes

" Avril pluvieux ; Mai venteux rendent le paysan heureux"

Pensée philosophique du jour le 8 avril