mercredi 17 avril 2013

Le Nougat


Le Nougat
Confiserie

Le nougat  confiserie à base de blanc d'œuf, de miel et d'amande
 
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Au moyen âge, on ne disait pas nougat mais nogat. A l’origine, il s’agissait d’un gâteau à base de miel et de noix. C’est la Provence qui lui donna sa nouvelle composition au XVIème siècle : les pâtissiers remplacèrent les noix par des amandes, une partie du miel par du sucre.


Le nougat apparut à Montélimar dans la seconde moitié du XVIIème siècle, et on ignore toujours quel est le nom de son créateur. Les premiers documents officiels faisant mention du nougat remontent à 1701, lors du passage des ducs de Bourgogne et de Berry, ceux-ci avaient décidé de revenir d’Espagne en passant par le Languedoc et la Provence. Leur passage avait été annoncé avec force de publicité pour que les villes traversées leur réservent le meilleur accueil. 

Un dernier pour la route 17 avril


Un dernier pour la route.
Poésies de zinc
Mémoires de comptoir

Au goût du jour.


Confidence d'un politique " ce qui m'embête, c'est que la moitié des mensonges que disent mes adversaires sur moi sont vrais !

Coluche

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Proverbes et citations du jour le 17 avril


Proverbes et Citations
Du
Jour.


" Ont s'aperçoit qu' un enfant grandit quand il cesse de demander d' ou il vient et commence à refuser de dire ou il va ."
W Sweetson



 "S'il gèle les jours St Georges Marc et Robert la récolte sera mauvaise."       

Corrèze

 "Avril venteux Laboureur joyeux "

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En passant 17 Avril

 La vérité est elle loin ?

En passant 17 avril



Je sais  ce que vous allez dire, mais cela la fait rire .

Pensée philosophique du jour le 17 avril


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