mardi 29 avril 2014

L' Histoire du Thé


 Le Thé un peu d histoire


C'est en Chine que s'est développé l'art de préparer le thé, personne en revanche ne sait avec certitude quand cela commença. Les disciples du Ch'an (Zen) attribuent non sans humour à Bodhidharma l'origine du thé, mais peu de gens raisonnables prennent cela au sérieux. On dit que le moine indien qui introduisit la forme Zen du Bouddhisme en Chine vers l'an 520 se serait coupé les paupières pour ne pas s'endormir pendant la méditation. La légende continue en disant que lorsqu'elles tombèrent, une plante appelée ch'a, dont les feuilles ressemblent à des paupières, poussa de la terre et donna aux méditants le moyen de rester éveillés.

Rhums du Monde .



Rhums


Un monde de Rhums .



A l'exception du Vénézuela, du Brésil (où il s'appelle cachaça), de la Guyana et du Nicaragua, ce sont essentiellement les îles de la mer des Antilles qui élaborent des rhums offrant une grande personnalité. Mais il ne faudrait pas croire qu'elles constituent autant de terroirs spécifiques, comme pour le vin. Et s'il existe des styles spécifiques à chacune d'entre elles, ce n'est pas le sol, ni même la variété de canne qui en seraient la cause. Le but des planteurs étant avant tout d'obtenir les meilleurs rendements en sucre, ils ont choisi les variétés de canne offrant les meilleurs résultats, en fonction des sols et du climat. Ces choix n'ont guère d'influence sur le rhum finalement obtenu.
Par contre, plusieurs facteurs intervenant dans les différents stades de l'élaboration jouent un rôle déterminant dans le profil final des rhums (voir la rubrique aux origines de la diversité) :

Rhum de la Réunion

Coat of arms of Réunion Island drawn by Manass...
Coat of arms of Réunion Island drawn by Manassas for Blazon Project of French-speaking Wikipedia, with Inkscape. Source: unspecified - Blazon: unknown (for the moment) (Photo credit: Wikipedia)





Rivière du Mat

Savoir-faire ancestral




La plus importante distillerie de la Réunion est l'héritière d'un savoir-faire remontant à 1704, date de la première distillation avérée d'eau-de-vie dans l'île de l'Océan Indien.

Vin de Loire - Quart de Chaume


    QUART  DE  CHAUME
Photo of a cluster of Chenin Blanc grapes.
Photo of a cluster of Chenin Blanc grapes. (Photo credit: Wikipedia)



Le vignoble des Quarts de Chaume est situé sur la commune de Rochefort sur Loire, dans le Maine-et-Loire, à une vingtaine de kilomètres à vol d'oiseau, au sud-ouest d'Angers, sur la rive gauche de la Loire.

Rhum - Ron




Rhums



A l'exception du Vénézuela, du Brésil (où il s'appelle cachaça), de la Guyana et du Nicaragua, ce sont essentiellement les îles de la mer des Antilles qui élaborent des rhums offrant une grande personnalité.

Barbechat


 La Divatte à Barbechat (Loire Atlantique)


La Divatte marque la frontière entre la Loire Atlantique et le Maine et Loire.

Promenade autour de Nantes





Promenade autour de Nantes

Balade a moins de 10 ou 15 minutes du centre ville .
Le Lac de Beaulieu Couëron  Loire Atlantique 

Le graff du jour 29 Avril



Le Graff du jour
Retrouvez tous les jours une nouvelle photo de Street art ,graff, collage, mur peint ....  
N'hésitez pas à envoyer vos photos !

Un jour un chat



Photos de chats .

 Tout les jours une photo de chat :  des villes , chat des champs  .........
Rencontre de minous au cours de nos balades.
Nous aimons : Les chats, la photo et nous promener . 

La citation du jour 29 Avril

Citation du jour

 Citations Pensées Maximes Du Jour.

29 Avril   2014 Dominique Dubois / Détours de France .   

La pensée philosophique du jour 29 avril .



Pensée  philosophique du jour .

Juste pour rire 

Le dernier pour la route 29 avril .



le dernier pour la route.

Un petit dessin vaut mieux qu'un long discours



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Dictons du jour 29 Avril .


Dictons et  Proverbes  Du Jour.
mardi 29 avril 2014
Journée internationale de la danse
C 'était généralement le 10e jour du mois de floréal dans le calendrier républicain français, officiellement dénommé jour du râteau.
Signe du zodiaque : 9 e jour du signe du Taureau. Astrologie Chinoise Cheval
Dominique Dubois / détours de France         

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