samedi 30 juin 2012

Commerce de Proximité quel avenir .


Commerce de Proximité et désertification.



Les Commerçants ne désertent pas d’eux même les communes, ils y sont souvent contraints.
Le commerçant n'a aucune maitrise sur l’urbanisation locale, quand un conseil municipale décide de modifications de a structure routière ou autres, le commerçant subi .


Quant ses modifications sont durables et quelles altères le stationnement, la circulation, le commerce alors périclité, jusqu’ a la fin.




Souvent une déviation du centre ville nourrie l'activité de la GMS quand elle n' y mène pas, au détriment du" petit commerce"






Il représente a ce jour un des derniers lien derniers liens sociaux . Peu à peu les services quitteront les centres villes et ces derniers seront désertifiés.








Le Commerce de proximité est aussi facteur d’équité Nord Nord , il permet à de nombreuses Pme ou micro Pme de maintenir leur activité en préservant des emplois qui feront de nouveaux consommateurs et contribuables.

Les fortes marges éno





ncées plus haut ne sont pas si fortes que cela, le commerçant de proximité n'a aucun levier sur son fournisseur il paye au prix fort et il na pas le choix ses délais de paiement sont sans commune mesure ceux des grande surface.









Des Fournisseurs comme certains grands cash pratiquent des tarifications ht plus élevés que la Gms ttc à cela il faut ajouter la marge qui n'est pas de 50%.














Bien souvent les élus qui regrettent l’absence de commerce dans leur cité ne sont pas client des derniers commerces encore en place. Aucune compensation n’est accordée en cas de modification des circuits de circulation. 














Les marchés communaux sont souvent offerts à d’autres intervenants hors commune.

Bien souvent ces derniers marchés doivent s’ouvrir aux produits dit équitable, faute de quoi le contrat ne sera pas étudier.

Savez vous que les produits équitable sont difficilement accessible au petit commerce pour des raisons diverses (quantité minimum trop importante, franco élevé .....)




















L’équité pour une collectivité ne serait ce pas de faire en sorte que le petit se maintienne et qu'il conserve cette présence, cette chaleur qui fais défaut aujourd'hui'























Les commerçants ruraux ou de centre ville ne sont pas des nantis, bien souvent ils sont ouvert 6 jours sur 7 et parviennent à peine à survivre et dispose d'un revenu de misère, leur retraite étais jadis fondé sur la revente de leur commerce, peu arriverons a le revendre.


























Le commerce indépendant emploi encore beaucoup de salariés, ils semblent qu'ils soient laisser sur le bord du chemin.













































































































Dans 10 ans beaucoup ne seront plus la.

Et pourtant nos élus viendront encore à la veille des élections rencontrer les derniers survivants  leurs promettant monts et merveilles, les travaux qui auront générés tant de tracas pendant des moins seront oubliés, l'inauguration de la nouvelle voie piétonne, ou de la nouvelle place ou de..... sera célébrer en grandes pompes et le mousseux coulera à flot













































































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Ménetou Salon Domaine du Chatenoy /Nantes Dégustation


Mon ami Pascal caviste à Nantes au Domaine du Vignerons propose un dégustation de Menetou Salon  Pierre et Isabelle Clément Domaine de Chatenoy.





Opération dégustation
Jusqu' au 6 Juillet 2012

Menetou-Salon du Domaine du CHATENOY

Pierre et Isabelle Clément


Vignerons depuis 15 générations, le Domaine de CHATENOY ,
comprend plus de 60 hectares de vignes sur des sols argilo-calcaire.
Les vins de Pierre et Isabelle CLEMENT du Domaine de CHATENOY, sont présent dans la très belle restauration,
ainsi que chez les bons cavistes.

Notre sélection


MENETOU-SALON BLANC 2011

12€95 l’unité, par 6 bouteilles 11.90

Le Menetou- Salon Blanc est un vin issu de cépage 100 % sauvignon. En bouche nous retrouvons des notes de fruits de la passion avec une fraîcheur intense, suivi d’une exceptionnelle longueur en bouche.
C’est un vin à servir frais entre 10 et 12 degrés. Il s’accordera parfaitement avec des fruits de mer, langoustines, poisson,
à consommer dans sa jeunesse.


MENETOU-SALON ROUGE TRADITION 2010

15€20 l’unité, par 6 bouteilles 13€80

Le Menetou Salon rouge « Tradition » est un vin issu 100 % pinot noir , les vignes sont âgées de 30 à 50 ans.
Tout en finesse, ses arômes mêlés de framboise et de vanille en font un très grand Pinot noir.
A servir avec viandes et gibiers, il peut se garder de 5 à 10 ans.





MENETOU-SALON BLANC 2008 CUVEE « PIERRE-ALEXANDRE »


18€95 l’unité , par 6 bouteilles 16€95
La cuvée « Pierre-Alexandre » est très confidentielle, les raisins sont issus de sélection parcellaire, triés et récoltés en surmaturation, fermentation et élevage d’un an en barriques neuves. Ce vin permet de ce faire une autre idée du sauvignon. Arômes de fruits confits, et de vanille en font un vin de haute gastronomie.
A déguster entre 8 et 10 degrés avec des viandes blanches, ris de veau, poissons en sauce,foie gras. Il pourra se conserver de 5 à 10 ans.



Attention le Domaine du Vigneron est fermé tout les Samedi après midi de Juillet


Pascal PABOIS
Domaine du Vigneron
32 Bd Gustave Roch
44 200 Nantes
Tel 02 40 47 86 75


L’Abus d’alcool nuit à la santé, vente interdite aux mineurs.

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