jeudi 1 janvier 2015

le dernier pour la route 1 Janvier



Le dernier pour la route.

Un petit dessin vaut mieux qu'un long discours

C'est ma tournée 1 Janvier

C'est ma tournée !

Un p'tit en plus

Un petit dessin vaut mieux qu'un long discours

Les Oiseaux du Marais salant .




 Les Oiseaux du Marais salant .


Quelques  photos prises pendant notre promenade dans les marais salant 
La qualité est  à revoir , il pleuvait des cordes et les oiseaux sont farouches.

Le dessin du jour 1 Janvier

Le Dessin du jour.

Un petit dessin vaut mieux qu'un long discours

Mémoires de comptoir 1 Janvier



Poésies de zinc
Mémoires de comptoir
Extraits de Brèves de comptoir …


Le vrai Parisien monte jamais sur la tour Eiffel .
      Lanchois visite pas Collioure .

 

Merci de votre visite !

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Fondant aux amandes


 Fondant aux amandes et Griottines®

Création de Olivier BAJARD,
Champion du Monde des Métiers du Dessert,
Meilleur Ouvrier de France Pâtissier


Mixer progressivement les œufs dans la pâte d'amande, les zestes et le sel.
Chauffer l'appareil à 55°C au bain marie.
Monter au ruban jusqu'à refroidissement.

Incorporer la première moitié de la masse dans le beurre préalablement fondu à 50°C.
Incorporer la farine et la levure chimique préalablement tamisé dans la deuxième moitié.

Les marais salant en hiver


Les marais salant en hiver .
Guérande



 Nous profitons de la saison morte pour faire un petit tour dans les marais salant  de Guérande * .

L’hiver est le moment de l’année  ou les paludiers  remettent  en forme les œillets, et ou ils s’occupent de la commercialisation de leurs produits.

Le Rooibos

Rooibos, Aspalathus linearis (N.L.Burm.) R.Dah...Image via Wikipedia

Le Rooibos.



Dit aussi à tord Thé rouge.


Le rooibos (buisson rougeâtre en afrikaans, nom scientifique Aspalathus linearis) fait partie du même ordre que les acacias.

Bonne année 2015


Le dicton du jour 1 Janvier

Dictons et Proverbes du Jour.



    Jeudi 1 Janvier Décembre 2015
Journée mondiale de la paix

Jour de l’An*

Maneki Neko , chat porte Bonheur


Le Maneki-Neko 


old old manekineko the lucky cat
 old manekineko the lucky cat (Photo credit: Wikipedia)






Un maneki-neko (招き猫, maneki-neko? aussi appelé chat bonheur) est une statue traditionnelle japonaise en céramique ou en porcelaine, représentant un chat assis et levant la (ou les) patte(s) au niveau de l'oreille, et que l'on trouve fréquemment sur les devantures des magasins, près des caisses dans les centres commerciaux, dans les salons de pachinko, etc.

Sainte Lumine de Coutais .




St Lumine de Coutais .


Promenade 



A 20 km au sud ouest de Nantes , commune de 1800 h environ  Ste Lumine de Coutais viendrais de St Lupin évangélisateur du pays de Retz  et coutais de  coteaux .

Sélection du message

La pensée philosophique du jour

Pensée  philosophique du jour . Juste pour rire C'est comme il a dit lui ! Le Chat de Philippe Geluck Attention  réservé  à un  p...