jeudi 23 août 2012

Bonbons et confiseries de France la Bretagne

Bonbons et confiseries de France

La Bretagne 


Un petit tour des confiseries et friandises Bretonne


Alguinettes de Bretagne à St Malo (parfum d algue)
Brazadou (caramel mou  à la pomme) Quiberon

Calinettes de Rennes (bonbon fourré)

Caramels au beurre salé de Quiberon


 La patate de St Malo : bonbon à base d'amandes pilées, de liqueur de kirsch et de cacao

Les Récifs des Côtes-d'Armor : chocolat

Niniches de Quiberon (sucettes)

Pâtes de fruits de Timadeuc





Certains d’avoir oublié des produits, ou commis des erreurs merci de nous le signaler, nous sommes preneur de : recettes, produits, locutions régionales.


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Bonbons et confiseries de France La Bourgogne





Bonbons et Confiseries de France

Bourgogne


Anis de Flavigny


Caraques Nivernaises : Confiseries en pâte pralinée au miel et meringuée.

Chambertines  de Gevrey Chambertin

Charitois la Charité : caramel tendre aromatisé au chocolat ou au café et enrobé de sucre cuit.


Burgondines de Beaune : Bonbon praliné

Cognottes à Sens : Friandises en sucre feuilleté praliné au café.

Granits de Semur en Auxois : Rochers d'amandes grillées, trempés dans du chocolat blanc, aromatisés à l'orange.

Joyaux de Bourgogne : Coques de chocolat blanc teinté vert ou cassis et fourrées d'une pâte d'amandes à la prunelle ou au cassis

La Nougatine de Nevers


La Pougatine              :    confiserie originaire de Pouges les eaux


Le Négus de Nevers : caramel mou au chocolat enrobé dans un sucre cuit


Les ardoises Bourguignonne  au Creusot

Les Bourguinottes d Auxerre (truffes au chocolat)

Les Cassissines de Dijon : pâte de fruits au cassis abritant un cœur liquide à base de liqueur de cassis.


 Les Jacquelines de Dijon : Créée en 1796, elle met en avant un des produits typique de Dijon: le cassis.


Massepains d'Arnay


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