Le kouign Amann.
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| Kouing amann |
C'est un gâteau à pâte feuilletée, spécialité
régionale de Douarnenez en Bretagne.
On le trouve sous forme de galette ronde pour 4 à 12
personnes, de parts découpées dans un grand plat rectangulaire, mais aussi en
gâteau individuel légèrement saupoudré de sucre.
Composition: farine de blé (froment) beurre concentré,
sucre, sel, levure.
Image via Wikipedia
Spécialité Bretonne ! *
* de la ville de Douarnenez en particulier .
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