dimanche 26 août 2012

Bonbons et confiseries de France le Centre



Bonbons et Confiseries de France

Le Centre



Blachas à Villesavin : bonbon praliné
Candides à Blois  caramel 
Caprices d’Orléans : massepain
Chataignes du berry : bonbon de sucre cuit fourré
Cotignac d’Orleans :pâte de coing ancêtre du Roudoudou


Croquants solognot Romorantin
Forestines de Bourges


Karafruit de Montargis :pâtes de fruits
Le Dunois à Baugengy
Le nougat de Tours

Les aristocrates à Meung sur Beuvron
Les Cailloux de Beauce
Les Collants de la Beauce
Lichounerie Chateauroux
Demoiselles de Montrond    : confiserie a base de pâte d amandes et praliné
La Buchette du Berry  : confiserie



Massepain d'Issoudun 


Les Mentchikov de Chartres : Le Mentchikoff est un fin bonbon composé de beurre, de chocolat, de praliné-noisette, enveloppé d’une fine meringue au sucre glace et à la vanille créé à Chartres par le confiseur Daumesnil à l’automne 1893 au moment de l’euphorie de l'alliance Franco-Russe. 


Moinillons à St Benoit s/ Loire


Praslines de Montargis



 Pistoles de Blois

Certains d’avoir oublié des produits, ou commis des erreurs merci de nous le signaler, nous sommes preneur de : recettes, produits, locutions régionales.
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