Détours de France.

mardi 20 septembre 2011

La Folie des Plantes . Nantes

Petite promenade un samedi pluvieux aux jardin du Grand Blottereau pour l' exposition '' La folie des plantes'' .

Le temps peu clément n' a pas permis aux fleurs d' être aussi éclatantes .
Dommage par contre un exposant proposait sur son stand une belle installation de racines et tubercules .
Installation se rapportant d' habitude entre autre a l' art , ses compositions pouvaient s' en rapprocher .


Racines et Tubercules

dimanche 18 septembre 2011

Les Chats

Chats dans la nature .

Famille de chats ( chattes isabelle )

Baies et Insectes

Baies d'Aubépine et Insectes .

Cuisinez les baies et les fruits sauvages

samedi 17 septembre 2011

Raisins atteints de Botrytis MuscadetSt Fiacre sur Maine

Raisins Melon de Bourgogne .

Baies et insecte

Baies et insecte .

Écrevisse rouge dite de Louisiane ou d' AmériqueLac de Grand Lieu

Écrevisse de Louisiane espèce envahissante

Observatoire au lac de grand lieu

Observatoire au Lac de Grand lieu sur la commune de St Aignan .
Cet observatoire n' est présent que sur 2 mois d' été ( Juillet - Août)

Ecrevisse rouge de Louisiane

L' Ecrevisse rouge.

Ecrevisse rouge de Louisiane assez agressives sur les Bords du Lac de Grand Lieu .

Espèce envahissante .

Les Pêcheurs Professionnels du lac de Grand Lieu remontaient leurs nasses à anguilles pleines d'écrevisses (12 tonnes en une année c' est vous dire le nombre d' écrevisses)

Impossible de commercialisé les d'anguilles piquées et mangées par ces vilaines bestioles.

Les professionnels de la pêche ce sont plaints et ont obtenus des pouvoirs concernés la commercialisation de l' envahisseur (au lieu de la remise à l'eau des écrevisses tuées sur le bateau)

Mais visiblement l 'écrevisse n' intéresse pas beaucoup au niveau gastronomique peu goûteuse

Cependant il ya quelques recettes pour les accommodées en particulier celle de la paella