Biscuits et Gâteaux du Nord pas de Calais

Biscuits et Gâteaux de France
Le Nord Pas de Calais

Un petit click sur le lien pour plus de détails , liste non exhaustive ,
de produits issus du terroir Nord Pas de Calais .
J’ai surement même certainement effectué des oublis, merci de me faire connaitre ces derniers.

Coquilles de Noël ou Cougnou : Brioche de Noël

Couques : sorte de brioche

Cramique : brioche aux raisins secs

Gaufres

Gaufrettes amusantes : souvenir d’enfance

Langues de chat

La Mastelle : petit gâteau sec à base d'amande en poudre, de cassonade et de fleurs d'oranger

Nic-nac : biscuit d’origine Belge

Spéculoos : biscuit à l' origine consommé à la St Nicolas

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