Promenade a St Florent le Viel Maine et Loire France

Mairie de St Florent le Viel

St Florent le Viel. 

St Florent le Viel est en bords de Loire a mi chemin entre  Angers( 40 km )et Nantes ( 50 km ), commune du nord des Mauges

Une belle promenade ,une vue plongeante sur un des plus beaux et des plus connus
des paysages de bords de Loire . 

Fromages d Auvergne

Image via Wikipedia

L' Auvergne un grand plateau de Fromages

Bleu de Costaros            vache, persillée
Bleu de Laqueuille        fromage de vache à la saveur relevée.   

Bleu de Thiézac            fromage au lait de vache, originaire Thiézac dans le Cantal   

Bleu d'Auvergne         fromage au lait de vache

Biscuits Gâteaux Champagne Ardennes .

Biscuits et Gâteaux Champagne Ardennes .    

Petite liste non exhaustive de produits issus du terroir de Champagne Ardennes .

J' ai surement même certainement effectué des oublis, merci de me faire connaitre ces derniers.

Spécialités régionales de Bretagne

Spécialités de France

La Bretagne
produits Breton

Côtes-d'Armor (22)       Saint-Brieuc

Finistère  (29)                      Brest

Ille-et-Vilaine   (35)            Rennes

Morbihan     (56)                Lorient

Andouille de baye : Charcuterie 

Artichaut de Bretagne

Beurre salé  

Breizh Cola  : Boisson au cola  

Caramel au beurre salé

Cervoise : boisson

Chapon de Janzé : Volaille  

Chouchen           : Boisson proche de l' Hydromel  

Cidre pur jus de variété Guillevic
Cidre de Cornouaille
Cidre de Bretagne (IGP Bretagne)   

Craquants du Trégor : Biscuit  

Craquelin : Gâteau  

Crêpe dentelle  

Crêpes de Quimper  

Crousticrac : Gâteau 
Eau de Plancoët
Far Breton :Gâteau 
Fraises de Plougastel  
Galette de blé noir   
Galettes de Pontaven :Biscuit   
Gâteau de marrons de Rieux   
Gâteaux de Chateaulin   
Gavotte : crêpe dentelle   
Gochtial   : Gâteau   
Haricot coco de Paimpol     
Huitres de Cancale 
Hydromel : Boisson
krassen  : pâte
Kunpod : pain de farine et de sucre  
Lambic  : eau de vie de pomme  
Jambon de Morlaix   
Kouign-amann : Gâteau   
L’ Ail de Cherrueix
La casse de rennes : spécialité culinaire proche du lard Nantais 
La coquille st-jacques de St Brieuc
Lacotriade : soupe de poisson Bretonne 
La frigousse breton : Plat a base de volaille 
La galette de four : galette de pain 
La galette saucisse : 
La morue à la paimpolaise
Lapatate de st malo  : Confiserie 
La quiche bretonne : recette a base de fruits de mer 
La robiquette  : ou galette saucisse 
La Roulade Sévigné : spécialité de Vitré a base de Volaille   
La sardine de Saint-Guénolé : Poisson 
La soupe de bricolin :  soupe a base de pousse de choux 
La tourte bretonne :  galettes de sarrasin cuisinées en tourte 
Lait ribo                  :  ou lait fermenté 
L'andouille de Guémené
Lebeignet de tréguier
LeBouchinot  : boisson

Le Chouchen : boisson

Le Cidre Breton

Le congre à la dinardaise : Recette a base de poisson

Le fars pod : pâte de blé noir cuite

Le gros lait : laitage fermenté

Le Kig ha Farz  : sorte de pot au feu

Le maingaux : Déssert

Le miton rennais : Soupe

Le pain mirau

Le pain recuit  : pain marin

Le pain sucré

Le pâté breton

Le pâté Rennais

Le pommé :Sorte de confiture

Le pommé rennais  : boisson

Le porché de dol  :            recette à base de porc      

Le salidou   :      crème de caramel au beurre salé

Le Vitréais :  Gâteau

L'eau-de-vie de cidre de bretagne

Les chocar : sorte de chausson aux pommes

Les Récifs des Côtes-d'Armor : chocolat

Les rocandises de Bretagne : Chocolat

Liqueur de Plougastel

L'oie de sougéal

Marron de Redon

Miel de blé noir

Niniches de Quiberon  : Confiserie  

Oignon de Roscooff  

Pain chapeau du Finistère : pain de froment, est qu’il est composé de deux boules superposées  

Pain de Morlaix : proche du pain plié  

Pain doux bigouden :entre le pain et la brioche  

Pain plié  :  pain de blé pur et levain avec un  pétrissage  particulier et un pliage  

Patates au lait  

Pâte de fruit de Timadeuc   

Pomme de terre à la Fougéroise  

Quatre-quarts Breton  

Rognons  de veau de Haute Bretagne

Saucisse de molène

Soupe au lait de Béton

Soupe de poisson Bretonne

Whisky eddu silver

Certains oublis , ou  erreurs merci de nous le signaler , nous sommes preneur de : recettes ,produits, locutions régionales .

Les Spécialités de France l' Alsace

Image via Wikipedia

Spécialités de France .

L Alsace

Agneau pascal (pâtisserie) Osterlammele, une tradition pascale

Spécialités régionales Française la Basse-Normandie - Spécialités de France

Image via Wikipedia

Spécialités

de

 France

 La Basse Normandie.

Calvados (14) Manche (50) Orne (61)

Caen Saint-Lô Alençon

Spécialités de France L ' Auvergne

 Wikipedia)

 Spécialités

de France 

L' Auvergne

Tour de France des Spécialités

Spécialités Bourguignonnes

Spécialités Régionales

de

France .

La Bourgogne .

Gastronomie Bourguignonne

Les spécialités du centre de la France

 Spécialités

de

France .

Le Centre .

Gastronomie

Languedoc Roussillon spécialités

 (Photo credit: Wikipedia)

Spécialités  de  France .
Le Languedoc Roussillon

Gastronomie et produits du terroir

Aude (11) Gard (30) Hérault (34) Lozère (48) Pyrénées-Orientales (66)

Carcassonne
Nîmes
Montpellier
Mende
Perpignan 

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Agneau du Cabardes

Aïgo Boulido  : bouillon

Alléluia de Castelnaudary : pâtisserie aux fruits confits

Aligotes

Anchois frais en Toupine 

Ase farci : recette de Lozère a base d estomac de porc et chair àsaucisse

Aubergines à la Biterroise

Banyuls  : vin