Troglodytes- Maine et Loire

Troglodytes de plaine

Maine et Loire

  À Doué-la-Fontaine, beaucoup d'habitations troglodytiques ont été creusées à l'origine pour y extraire la pierre de falun, aussi appelée « grison  » permettant de faire des constructions. Ces carrières forment des « caves cathédrales »  entre 4 et 5 hectares de galeries.

Rhum Angostura 1919

Rhum Angostura 1919

Particularités :

Originaire de Trinidad, ce merveilleux añejo est issu d'un assemblage équilibré de rhums de mélasse légers et robustes, dont le plus jeune est âgé au minimum de 8 ans. Vieilli dans des fûts de bourbon en chêne américain (brûlés à l'intérieur), ce rhum doit son nom à la découverte de fûts datant de 1919, mais découverts en 1932 suite à un incendie ayant détruit l'entrepôt hors douane du gouvernement.

Bonne adresse Nantes Fromager des Carmélites

Fromager Nantes .

LA Crèmerie DES Carmélites

Fromagerie - Crèmerie Produits du terroir  Nantes

15, rue de Verdun

44000 - Nantes

France

               08 99 10 68 39 

En passant en vitrine nous avons été attirés par un produit bien de chez nous du saucisson et pas n' importe lequel du Sauce bien de chez moi du vrai de l' Auvergnat , et en plus d' un coin que je connais bien Cayrols ;
Je me souviens des balades au Planquette et des repas pris au restaurant Pompidou .

De plus ce saucisson sec est comme je les aimes pas de gras ou peu pas de fioriture  bon quoi!

Le Cayrolais est Charcutier-salaisonnier dans le Cantal depuis 1908

Médaille d’argent CGA 2011 pour sa saucisse sèche pur porc à l’ancienne et médaille d' argent 2012 pour le saucisson sec .

L' étal de fromages est bien composé et rivalise avec beaucoup d' autre ,en plus le Fromager est très sympa .

Un petit commerce qui mérite un détour et un retour .

Restaurant Laotien Thai Nantes

Restaurant Chaiyo

Cuisine  Laos /thaï Nantes

Ouvert depuis peu une bonne adresse pour ceux qui aiment la cuisine Laotienne et Thaïlandaise.

Une vraie cuisine Thaï surement la seule à Nantes ( la patronne est Thaïlandaise et le patron Laotien  ) .

Pour les amateurs de vrai curry Rouge et vert .

Très sympa .

A essayer .

Saint-Marc sur mer. Les vacances de Mr Hulot .

La mer de St Marc .


Petite balade non st Marc sur mer Qui a vu Naître en 1951 Les vacances de M. Hulot * Réalisé par  Jacques Tati  né  Jacques Tatischeff .

Jacques Tati à Réalisé Entre Autre: Mon Oncle , Jour de fête, Les vacances de Monsieur Hulot, temps de jeu, la circulation.

St Marc interest non des quartiers de  Saint-Nazaire  (6km du centre) quartier de la CE possede sa mairie annexe. Loin des plages bétonnées St Marc sur mer juin Conserver sa Personnalité, l 'hôtel de la plage Est Toujours la (Très bien rénové ).

Vous de Vos Si emmènent Dans La région Passez non juin instantanée St
Marc, Vous pourrez AINSI en des plaisirs de la plage, Vous Restaurer
lieu sur ous il Existe bons Nombres de restaurants De Verser Tout le Monde.

Je vous RECOMMANDE''  Le France ' 'sur la plage Un très bon rapport
qualité prix, et en plus de de de de vue panoramique sur la plage de Monsieur Hulot juin

 Après détour non CE St Marc sur mer Vous pouvez également faire passage non: Soit non Piriac Soit Dans Les marais de Guérande, Soit la mer d'ONU Batz.

* Rien à voir Avec Nicolas Hulot Comme l 'avais suggere non candidat de jeu télévisé.

M. Hulot regardant l 'océan non St Marc

La mer de la plage de St Marc 44

Sur mer L 'Hôtel de la Plage de St Marc 44

 

La mer de la plage de Monsieur Hulot Saint Marc 44

                                                      Les vacances de Monsieur Hulot

Sport

Promenade a Savenay

Petit tour a Savenay 44

Nous étions déjà venus sur le territoire de la commune ( balade au barrage) mais jamais en centre ville , voila qui est fait  en voici quelques photos .

 Savenay  commune située dans l'ouest de la Loire-Atlantique, au nord et à proximité de l'estuaire de la Loire, à 40 km au nord-ouest de Nantes et à 28 km à l'est de Saint-Nazaire 7500 h environs .

Bonnes adresses  Savenay :

Gusto Caffé

Isabelle GUIHENEUF
3, rue Hoche 44260 SAVENAY
Téléphone : 02 40 69 85 79
Fax : 02 40 58 32 17
http://www.gusto-caffe.com

Et la Cave a Vin sur la Place des Halles

Droguerie l' Arc en ciel Savenay 44

St Martin église de Savenay 44

Savenay 44  ancienne boucherie chevaline 

Savenay Loire Atlantique les halles

Savenay ancienne Charcuterie photo a la mode Depardon

Caviste Nantes dégustation

Cousin Oscar du Domaine Rimbert

est arrivé au Domaine du Vigneron

il parait que l'on a tous un ...

Connaissez vous le votre?

Je vous présente celui de mon ami Pascal

Le rouge sifflard, attention on se l'arrache

Bonne adresse Nantes- Lulu la Nantaise

Bonnes Adresses

Lulu la Nantaise .

48 boulevard de la Prairie-au-Duc

 44200 Nantes

 Tél. 02 40 12 14 50

Midi : L M M J V S D

 Soir : L M M J V S D

Ce lieu sympa est un ancien café proche des chantiers de l' Atlantique .

Cela ressemble a un vrai bistro parisien , service sympa ambiance sympa ,clients sympa ,patronne sympa cuisine sympa ,........tout sympa quoi !

Le mieux c' est de l' essayer !

Voir la page Face ..... du restaurant pour tout savoir , menu du jour et tout et tout  .........

Le Whisky ,Whiskey

Le whisky 

Ou whiskey

Eau de vie

Histoire en bref

Cela a fait exactement 510 ans en 2004 qu'est apparue la première mention d'une eau-de-vie à base de malt distillée en Ecosse. Un “exchequer roll” (sorte de document comptable de l'époque) mentionne l'attribution “au frère John Cor , par ordre du roi, pour la fabrication d'aqua vitae, huit balles de malt”.

 Le mot whisky lui-même n'est pas encore tellement en usage, et on emploie le terme latin “aqua vitae  ”, qui signifie eau-de-vie, pour désigner les spiritueux élaborés un peu partout en Europe.

Vin du Minervois bio Nantes

Domaine du Vigneron

32 Bd Gustave Roch

44 200 Nantes

Tel 02 40 47 86 75

Calice ou Kalys ?

Kalys un sublimissime Minervois 2011

Un grand vin bio à 6€95

Domaine Khalkhal-Pamies

La suprématie du Carignan, une très belle attaque sur le fruit, nectarine bien mure, néanmoins un vin pas dans la lourdeur, avec beaucoup de fraicheur.

La propriété de 13,5 hectares avec ses parcelles de cépages rouges est située sur
le Causse de Vialanove.
Là aux confins de l’appellation Minervois en limite de production, le causse avec sa
garrigue exprime toute son influence.
Un climat rude, froid l’hiver, sec et chaud l’été, venté.
Un sol calcaire très rocailleux.
Un ensemble de parfums envoûtants.
Un paysage accidenté, sauvage.
Les bâtiments et parcelles sont réhabilités peu à peu.
Nous confirmons notre engagement depuis 2001 du respect de la Nature par
la Certification Ecocert à partir de 2008.

Vin Bio Nantes

Un vin bio a un prix abordable !

Label Demeter

Médaillé d’argent par le concours des œnologues de France en 2012

Charmille 2010 du Domaine de Malavieille

IGP pays d’Oc

5€80 Par 6 bouteilles soit le carton à 34€80

Le Charmille Rouge : issu des cépages Cabernet franc, Merlot, Portan, cultivés sur 6 ha50.

La capacité de production est de 30 000 bouteilles dont le merlot est le cépage dominant, les tanins sont accentués par le soyeux et gras du Portan (métis de bleu portuguèse et Grenache) et la tenue en bouche est soutenue par la fraîcheur veloutée du Cabernet franc.

Les cépages sont récoltés séparément en fonction de la période de maturité. Les remontages et pigeages suivent le cycle de la macération. L’élevage est pratiqué pour 60 % en fûts dont 10 % de bois neufs.

L’assemblage est pratiqué en fin d’été en période lunaire fruit pour être mis en bouteille juste avant la récolte du millésime suivant.

Ce vin rouge léger aux arômes des vins de bordeaux est caractérisé par sa richesse en polyphénols et anthocyanes. Il est de bonne tenue au cours du temps et nous recommandons de le déguster légèrement frais sur des viandes rouges légères (pigeon) ou encore sur du thon rouge.

Pascal PABOIS

Domaine du Vigneron

32 Bd Gustave Roch

44 200 Nantes

Tel 02 40 47 86 75

l' abus d' alcool nuit à la santé.

Caviste Nantes Domaine du Vigneron

Operation petit prix

Bordeaux 2011

Château. Campot Lafont

3€95 la bouteille à partir de 6 bouteilles

D’une couleur rubis profond, ce vin présente un nez aux arômes complexes de fruits rouges mêlés à des notes grillées et toastées. La bouche, élégante, repose sur des tanins à la fois denses et soyeux.

Whisky Nantes

NouveautE

Whisky 
Michel COUVREUR

Un embouteilleur indépendant Belge de Whiskies Ecossais vieillis et embouteillé en Bourgogne

Et vendu au Domaine du Vigneron Nantes

Le Couvreur’s Clearach est un single malt distillé en Ecosse, élevé en butts (fût de 500 litres) et en half butts (250 litres) dans la partie humide du chai, durant environ trois ans. Les fûts sont préalablement imprégnés en vin de Pedro Ximenez.

Distillé à 65% , l’alcool perd beaucoup de concentration alcoolique durant l’élevage

Pomerol Château Bellegrave Bordeaux .

Château de Bellegrave 

Pomerol

Une grande appellation  de renommée mondiale

Château Bellegrave 2009

Mr Jean-Marie Bouldy

Un vignoble de 8 hectares, en agriculture biologique depuis 2001.

Un vin d’une grande finesse, une belle élégance avec de la fraicheur et la typicité des grands Pomerol

La propriété se trouve au Sud-ouest du terroir de Pomerol. La terre y est un mélange de cailloux, de sables et d'argile rouge. Si la vigne veut y vivre, il lui faut se battre; alors elle envoie ses racines en profondeur pour chercher l'eau et la nourriture.

L enchaud de porc Confit de Porc

Le Confit de Porc .

Enchaud

Ou Enchaud dans le Périgord, Limousin , Landes, Jambe de porc dans le Cantal.

Est une longe de porc piquée à l'ail et confite * dans la graisse de canard.

La tradition exige qu'il soit servi froid accompagné de salade ou de pommes de terre rissolées. avec la aussi une pointe d ' ail .

Meeting Potes Orchestra Nantes conservatoire

Conservatoire de Nantes .

Meeting Potes Orchestra

Potes in New- York

A l' initiative des grands élèves du conservatoire .

Superbe soirée dans les conditions d' un concert classique .

Je met en ligne un petit extrait , mal filmé avec un appareil photo numérique et en plus je ne suis pas bon cinéaste , ce qui est dommage pour les interprètes

Concert autour de New- York

G Gershwin : Rhapsody in blue .

L  Bernstein : Danses  Symphoniques de West Side Story

Direction : Mauricio Arancibia (au piano sur la Rhapsody in blue)

Le conservatoire propose toute l' année  des manifestations gratuites  ( dans la limite des places disponibles)

Voir sur le site www.conservatoire.nantes.fr

Vidéo supprimée a la demande du chef !

Pour les amoureux de Paris '' Hello Paris''

 Pour les amoureux de Paris .

Je vous recommande la lecture d' un blog '' Hello Paris .

L' auteur '' Jean Claude'' y rassemble :

- Des endroits insolites

- De belles images

- Des adresses originales

Une découverte avec les yeux d' un passionné .

Hello Paris